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首(🐬)先，宵夜的制(zhì )作(zuò )过程需要(🔁)一定的技术(shù )和专(🎂)业知识。每一道菜品都需要经过用(🅿)料、调味、烹煮等一系列环节，而这些(xiē )环节需要(yào )厨师们将自己(jǐ )的专(zhuān )业(yè )技(jì )能发挥到(🍿)(dào )极致。不(bú )同的菜品(👂)可(kě )能需(xū )要不同的(de )烹饪技巧(🙆)，例如炒、炸、烧等，这些(xiē )技术(shù(🔴) )的掌(zhǎng )握对(🔦)于一道菜的(de )味道好坏起着至关重要的(de )作用。而在(zài )宵夜店铺中，因为顾客的需求更加迫切，时间可能是一项(xiàng )制约(⌚)因素(sù )，因此，厨师(shī )们需(xū )要在保证品质的前提下，尽可能(🥦)地缩短烹饪时间。

金盏花的药理(lǐ )作用主要来自于其(🌼)(qí )化学成分(fèn )。金盏(zhǎn )花中含有黄酮(tóng )类化合(hé )物、黄(🏤)酮(tóng )苷、(〽)三(sān )萜类化合物、倍半萜类物(wù )质和(hé )多(duō )种(zhǒng )维生素等活性(xìng )成分。这(zhè )些化合物赋予了金盏花抗菌(jun1 )、抗炎、镇痛(🍨)和抗氧化的(de )药理(🤛)作用。其(🥔)(qí )中(zhōng )，黄酮类化(huà )合物具(jù )有(yǒu )调节免疫系(xì )统功能的作用，而黄酮苷(🛰)则(🛵)具有(yǒu )抗氧化和促进伤口(kǒu )修(xiū )复的作(👭)用。