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除了激情四溢的味道和多样性，新疆味道还与其独特的食(shí )材有关。新疆(jiāng )的食材主(zhǔ )要包括大米、面粉、面条(tiáo )、糯(nuò(🛠) )米和各种肉类。这些食材(😡)不仅种类丰(👑)(fēng )富，而(🎂)且质(♈)量(liàng )上乘，为新疆菜(cài )肴的(de )制(zhì(🗿) )作提供了(🕳)优(yōu )质的原(㊙)材(cái )料(liào )。例如(rú )，新疆(🤚)的手抓饭(fàn )以糯米为主要原料，并(🗒)加入大量(liàng )的肉类和(hé )蔬菜。这种独特的食材搭配(pèi )，使得手抓饭具(jù )有浓郁的(de )香味和特殊(shū )的(de )口感，成为新疆美食中(zhōng )的经典之一。

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