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首先，饮(yǐn )食(🦉)文化在社(shè )会生活(huó )中起着重(chóng )要的(de )作(zuò )用。它不仅提供(gòng )了人体所需的(🐳)营(yíng )养物质，还与(📩)社会交(jiāo )往、文化(huà )传(chuán )承和身(shēn )份认同等方面密切相关。通过(guò )传统的节日饮食(shí )、(⏸)宴请(✳)(qǐng )和聚餐等社交活动，人们(men )可以(yǐ )加强彼此之间(📊)的联系，传承和(hé )弘(hóng )扬家族或民族的传统文化。同时，饮食也反(fǎn )映了社会、经济和技术的发展水平，比(✏)如(rú )烹(🐾)调技巧(qiǎo )的(💹)创新、食材(cái )的多样化等方面。因(yīn )此，饮食文化对于社会和个人的发(🍬)展具有重(💡)要的(de )意义(yì )。

在现代社会，挂面也得到了持续的创(chuàng )新和(hé )发(🎽)展(zhǎn )。研发(fā )人员通过(guò )融入现代科技手段，探索(suǒ(🕧) )出更多(😹)的制作工艺和(😳)口(kǒu )味。例如机(🔏)械化拉面(miàn )机、速冻技术等，使得挂面的制作过(guò )程更为(wéi )便捷，并保持了(le )原(yuán )始制作(zuò(👅) )工艺的精髓。