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火腿，是一种(zhǒng )腌(yān )制与烟熏(🥛)技术相结合的(🐆)肉制品，具有丰富的香味和口(🐼)感，被(bèi )广泛应用于各式料(liào )理中。火腿的制作(zuò )以(yǐ(🐿) )猪肉为主要原料(liào )，通过腌制、烟熏和熟化(huà(🌪) )等工艺步骤加(jiā )工而成。

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