为了保障(zhàng )食物安全(quán ),需(📺)要注意以(🕊)下(xià )几点(➰):首先,选(xuǎn )择新(xīn )鲜(🕧)、优质的食材,并妥(tuǒ )善保存,避免食(shí )材腐(fǔ )败变质;其(qí )次,严格(🏛)遵守食品(pǐn )加工和(🕵)储存的卫生(shēng )规范(fàn );此外,做(zuò )到生熟分开,避(bì )免交叉污染;最后(hòu ),适当(dāng )加热食(❕)物,确保食(shí )品(pǐn )的杀菌(jun1 )效果(guǒ )。
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